Juan Manuel Florensa vit, travaille et écrit dans les Landes. Bilingue, né en France de réfugiés républicains espagnols, il est le fondateur du Théâtre de feu, le centre dramatique des Landes qu'il a, en tant que metteur en scène, amené aux quatre coins de la planète. Il est également l'auteur d'une vingtaine de pièces de théâtre, créées et traduites en espagnol et en basque.